Chi Siamo

Portiamo avanti le nostre idee
Marzo 2012

Tutto è iniziato una sera di marzo nel 2012, quando insieme ad alcuni amici abbiamo ordinato delle pizze.

Aprendo le confezioni abbiamo visto che qualcosa non andava: pizze gommose, fredde e bagnate sul fondo.

Siamo andati sulla Luna, abbiamo macchine volanti e non siamo in grado di consegnare delle pizze di qualità?

Da lì abbiamo iniziato a studiare un modo per evitare questo. Dopo quella cena abbiamo lavorato di sera, nei weekend per trovare una soluzione.

L’idea arriva: abbiamo pensato a come facevano il pane in casa i nostri nonni.

Una volta sfornato lo appoggiavano sulle griglie dei fornelli per farli “sfiatare”: senza toccare la superficie la pagnotta non restava umida e diventava croccante. Perché non applicare lo stesso principio sulla pizza da asporto?

Authentic Tradition

Da lì è iniziato tutto: decine di campioni in cartone per iniziare e poi la collaborazione con amici professionisti nel settore della cartotecnica e nella termodinamica, per capire come poter produrre industrialmente la nostra idea e per migliorarla in maniera scientifica e non casuale.

Ne sono nati due brevetti e la griglia, che oltre a ridurre la superficie di contatto (evitando la condensa) crea un’intercapedine di aria calda che mantiene la temperatura alla pizza.

Ci voleva anche un nome che fosse diretto ma che indicasse anche cosa fosse.

Nasce quindi Keep (mantenere, riferito alla qualità e al calore della pizza) e Pizza.

Insieme (elidendo una P, che rendeva più complessa la pronuncia) nasce KEEPizza, marchio europeo depositato e riconosciuto tra i professionisti della pizza come il migliore contenitore pizza.

Voglio provare KEEPizza!

Scrivici subito per metterti in contatto con noi

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Authentic Tradition

Iscriviti alla nostra newsletter

Vuoi provare KEEPizza? Contattaci!

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Video credits Daniele Cacciuolo

Via Aubert 37 - 10025 Pino Torinese (TO)
Privacy Policy - Cookie Policy

P.IVA 11268410013
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
+39 338 7738527
Seguici